Formaggi

Formaggi in Molise!!! Molise terra di transumanza, di tratturi e tradizioni popolari, di antichi mestieri e di grandi maestri casari. Terra compresa tra il massiccio del Matese e le distese del Tovaliere delle Puglie; terra delimitata dalle dolci e fresche acque dei fiumi Biferno e Fortore, fino al pescoso mare Adriatico. Mitica terra, il Molise produce una varietà eccellente di prodotti leagati alla tipicità del territorio, le sue tradizioni contadine e pastorizzie si riflettono nella alta qualità dei formaggi che propone